2025-09-23
站在2025 年回望，短短两年间，厨电行业的底层逻辑已悄然重构，高速增长的时代已经成为历史，传统品类的壁垒逐渐瓦解，就连曾被奉为圭臬的特劳特品类定位理论，在当下的市场环境中也愈发显得“尴尬”。因为对厨电企业而言，单靠一个品类打天下的时代早已过去，品类多元化成为企业生存与发展的必经之路。
尤其是头部企业完成对原有品类的扩张与深耕后，目光纷纷聚焦于“洗碗机”这一潜力赛道。在中国市场，洗碗机是极少数同时具备“需求井喷增长”与“市场保有量低” 双重特质的品类。可以说，谁能率先抢占洗碗机市场的主导权，谁就能在未来几年的行业增量竞争中占据先机。
增速跑赢全球，4%普及率背后藏着4.7亿用户
对于家电企业来说，洗碗机不再是可有可无的补充，它的成长速度和市场体量，都藏着大惊喜。洗碗机品类从年销售额2亿到突破100亿，只用了15年时间。尤其是从2014年洗碗机在中国市场被成功激活之后，在过去十年的复合年均增长率高达38.47%，远超全球6%的增速平均水平。这十年也被视作洗碗机的黄金十年。
同时，自2025年以来，洗碗机被首次被纳入全国性“以旧换新”补贴。据奥维数据显示，2025年1-6月，洗碗机全渠道零售额达62亿元，同比增长7.5%；零售量10万台，同比增长8.2%。
然而，洗碗机在中国家庭的普及率仍处于极低水平，相关数据显示，截至2024年，洗碗机在中国的市场普及率仅为4% ，不仅低于近几年才兴起的扫地机、洗地机（6%），更与欧美发达国家（70%-80%）、日韩（30%）存在巨大差距，潜在市场空间十分广阔。
不过，随着90后、00后年轻消费群体逐步成为市场主力，其拒绝无效家务的核心消费观念，正深刻推动着家电市场的需求转变。相关数据也印证了这一趋势：64.9%的新青年消费者会为取悦自己购买兴趣消费产品，43.8%的新青年则通过消费实现自我治愈。这意味着，年轻人购物已不再局限于满足使用需求，而是更看重商品能否带来愉悦的自身感受与优质的使用体验。而洗碗机恰好精准契合了这一需求 —— 它既能解放双手、告别繁琐家务，又能通过高效便捷的使用体验，满足年轻人对悦己生活的追求。
创新破局：专利超1.2万件，头部企业各显神通
在厨电行业，诸多品类已步入技术成熟期，技术创新空间不断收窄，核心功能基本定型。与之形成鲜明对比的是洗碗机赛道——近十年来，该品类的专利技术呈现井喷式增长。据相关数据显示，截至2024年 2 月，洗碗机相关专利申请量已达1.23万件。
专利数量的背后，是头部厨电企业的持续发力：它们在洗碗机领域不断突破，推出了一系列针对性的技术创新成果，进一步推动了品类的技术迭代。
例如在2025年的德国柏林国际电子消费品展览会（IFA 2025）上，海尔、美的都推出了节能热泵洗碗机，通过从空气中吸收热量来加热洗涤水，比普通A级洗碗机省电50%。实现了高效清洁与节能环保的平衡。这一技术突破相信会给国内市场带来全新的技术革新。
同时，海信零菌洗碗机也在IFA 2025推出了以其独创的专利UVC全水路杀菌技术，除菌率高达 99.99999%。同时，它所搭载的ALL DRY双泵净排干态无残水技术，解决了洗碗机残留水的难题。
提及洗碗机，方太是绕不开的核心品牌。自2015 年推出全球首款水槽洗碗机起，方太便跳出西方传统洗碗机的技术框架，从“外观、功能、体验”三大维度，重新定义了洗碗机的品类范式，为行业发展开辟了新路径。2025年，方太再推旗舰产品 X20Max，通过五大核心技术的突破性应用，精准解决中国用户的几大核心痛点：实现 “不弯腰操作”、支持 “洗菜 + 洗碗 + 洗锅一体化”、满足 “洗切配沥不折腾” 的连贯需求。这款产品不仅深度贴合中国家庭的使用场景，更成功打造出 “新一代洗碗机” 的全新概念，进一步巩固了其在品类中的引领地位。
此外，在2025 年 AWE 展会上，老板电器也有重磅动作，正式推出全新老板消毒洗碗机。这款产品在品牌第一代洗消一体机的基础上，完成了自我迭代与技术进化，最终升级为更具竞争力的 “双擎消毒洗碗机”。它的核心突破在于，不仅能实现传统洗碗机的 “洗净” 功能，更通过双擎技术达成了 “彻底消毒” 的效果，真正做到了 “洗消一体” 的全面升级，精准回应了消费者对餐具卫生的更高需求。
而厨电三巨头的华帝，也同样推出巨能洗洗碗机B6S、B7S、D3000 max尊享版等系列产品，搭载“双子方形全域洗技术”带来“方形洗”概念。通过动态、无死角的方形全域覆盖洗涤技术，摘得行业首个99.9%一级洗覆率认证，终结了餐具清洁死角这一长期困扰行业和中国家庭的难题。
总的来说，对国内头部家电品牌来说，想要抢占洗碗机品类的市场先机，关键在于两点突破：一是认知层面，需率先打破消费者对洗碗机“费时费电费水” 的固有印象，成功建立 “省时省力省钱” 的新认知；二是技术层面，需持续突破技术壁垒，推出更智能、更高效、更节能的产品，精准匹配消费者日益多样化的需求。
这两大突破的叠加，不仅能有效推动洗碗机从“可选家电” 升级为中国家庭的 “刚需产品”，更能帮助品牌在新一轮品类扩张浪潮中，牢牢掌握竞争主动权，赢得更大的市场份额。
五年剑指300亿，行业能否迎来二次增长跃迁
从2025 年市场表现判断，洗碗机行业未来仍将保持稳健增长态势。全年销售额预计维持两位数增长，增速约12%；销量增速接近 10%，整体增长动力充足。
同时，多家数据机构对洗碗机的未来发展普遍看好，认为该产业正迎来从普及期向增长跃迁期的关键转折。以权威机构奥维云网（AVC）为例，其总裁郭梅德明确指出，洗碗机在厨房电器中的保有量仍处于最低水平，中国洗碗机产业正站在从普及期迈向二次增长跃迁的关键节点上。他预判，未来五年内，洗碗机市场规模有望实现倍增，达到300 亿元量级，整体市场潜力巨大，发展前景大有可为。
对厨电企业而言，洗碗机早已不是补充品类，而是决定未来市场地位的战略赛道。洗碗机也将从改善型家电逐步变为厨房刚需。这场围绕洗碗机的竞争，最终拼的是对用户需求的洞察、对技术创新的坚持—— 谁能抓住这波机遇，谁就能在厨电行业的下半场中占据主动。
